「低栄養」を防いで「フレイル」予防！【栄養だより2021年2月号】
栄養のはなし
2月1日は「フレイルの日」！
フレイルチェック
□ 体を動かす頻度が減った
□ 歩行スピードが遅くなった
□ 手に力が入らなくなった
□ 疲れやすくなった
チェックが1～2つの方はフレイル予備軍、チェックが3つ以上の方はフレイルの可能性があります。
低栄養が鍵となる！ フレイルティサイクル
この悪循環を阻止するために鍵となるのが「低栄養」の改善です。低栄養を防ぐためにはどうしたらよいのかを考えてみましょう！
「低栄養」を防ぐには？
まずは食生活を振り返って、「低栄養チェック」をしてみましょう！毎日食べている食品にチェックをしてみましょう。
□ 肉類
□ 魚類
□ 卵
□ 大豆製品
□ 牛乳・乳製品
□ 緑黄色野菜
□ 海藻類
□ いも類
□ 果物
□ 油脂類
次に、低栄養を防ぐための具体的なポイントをお伝えします♪
【低栄養防止策 1 】栄養補給に役立つ食品を常備しよう！
魚や肉の缶詰 … ツナ、サバ、焼き鳥 など
レトルト食品 … カレー、あんかけ など
冷凍食品 … ミートドリア、グラタン など
冷凍肉 … ワンタン、餃子 など
冷凍野菜 … かぼちゃ、サトイモ など
【低栄養防止策 2 】「ちょい足し」「間食」で栄養アップ！
おかか、しらす、納豆、鮭フレーク など
食パンに挟もう！
サラダチキン、ツナ缶+マヨネーズ、スライスチーズ など
紅茶やコーヒー、カレーやカップスープ、ヨーグルトなどにスキムミルクを加えてみましょう。スキムミルクには大さじ1あたりおよそ2gのたんぱく質が含まれているので、簡単に栄養を補うことができます。
間食には「乳製品」「豆類・大豆製品」「卵」を選ぼう！
ヨーグルトやチーズ、豆乳や小豆、卵を使ったものを選んで栄養補給を意識しましょう。ただし、砂糖や脂質、塩分の摂り過ぎには注意が必要です。
管理栄養士のお悩み解決部屋
フレイル予防のために、どんな運動をすればいいの？最近運動不足が続いていて心配だわ……
ちょっとした運動でロコモ予防！～日本調剤オリジナルちょこっとロコモ予防トレーニング「ちょこトレ」～
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かかとの上げ下げなどの運動を日常生活に取り入れるだけで、フレイルを予防することができます。
日本調剤では"3分でできるちょこっとロコモ予防トレーニング"として、座ったまま気軽にトライできる「ちょこトレ」を店内モニターで毎日放映しています！お薬の待ち時間に"ちょこっと"やってみませんか？
なお、全5種類のトレーニング動画の一部をYouTubeで公開しています。ぜひご覧ください。
ちょこトレ① 骨盤をゆらそう https://youtu.be/r3gcMIxw6U0
ちょこトレ③ 股関節をほぐそう https://youtu.be/fQ9aOoteLqU
ちょこトレ⑤ 足首を鍛えよう https://youtu.be/UgJmAkiv44I
【参考文献】一般社団法人 日本記念日協会.”フレイルの日”.https://www.kinenbi.gr.jp/,株式会社明治.栄養ガイドブック,厚生労働省.後期高齢者の質問票と留意事項,東京都福祉保健局.”「食べる」フレイル予防”.東京都介護予防・フレイル予防ポータル.https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/kaigo_frailty_yobo/yobou/point_eiyo/02.html,厚生労働省.”「日本人の食事摂取基準（2020年版）”.https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html,株式会社明治.低栄養のお助けブック,尾道市.”100歳まで元気に過ごすための秘訣～オーラルフレイルを予防しよう！～”,https://www.city.onomichi.hiroshima.jp/soshiki/19/36199.html,第一三共株式会社.”プラス1品でフレイル予防〜 タンパク質を補う「ちょい足し」食品の活用法”https://www.ehealthyrecipe.com/meal/smart_recipe/vol06.html
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